平針試験場から、徒歩1分のところにあるこちらのお店。
運転免許試験場からすぐそば。地元でも比較的人気があるお店です。
免許更新の際の昼食などで利用しやすいお店ですので、さっそくお邪魔してみました。
だが屋の基本情報
▼スマホの場合は左右にもスクロールできます
| 店名 | 元祖鉄板式中華そば だが屋 |
| 住所 | 愛知県名古屋市天白区平針南4丁目201 |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 18席（カウンター6席、テーブル4席×3卓） |
| 席数 | 14席(カウンター８席 テーブル６席(テーブルは1卓)) |
| 分煙 | 完全禁煙 |
だが屋ってどんなお店？
看板には「元祖鉄板式中華そば」とあります。
一瞬、焼きそばのようなラーメンを想像しましたが、そうではありませんでした(笑)
以前は、鉄板焼き屋のお店がこちらに入っていたそうで、その鉄板が残っているため、鉄板を使ったメニューを提供しようということで、この名前が付けられた、とか？
今は餃子のみのようですが、今後鉄板を使ったメニューも増えるのかもしれませんね^^
試験場から一番近いラーメン屋さん
お店は、試験場の敷地のすぐ隣にあります。
お店の窓からは、建物が見えるほど。
おそらく、試験場から一番近いラーメン屋さんだと思います。
濃厚煮干し＆背脂スープが自慢
数種類をブレンドした煮干しと、背脂を合わせたスープが、こちらのお店の特徴。
濃厚でしっかりとした味わいのスープは食べごたえ満点。
苦み、エグミなどがなくとても美味しいです。。
カウンター席の他に、4人掛けテーブル席も3席あります。
店内は、カウンター席の他に、4人掛けのテーブル席が3席あります。
空いていれば、一人でもテーブル席を使わせてもらえますよ。
だが屋のメニュー
中華そば、つけそば、ワンタンそば等のラーメンメニューの他に、餃子もおすすめのようです。
注文は券売機式。岩海苔中華そばが、お店のおすすめとのこと。
これが、だが屋の”中華そば”
- 味玉中華そば ¥890
岩海苔中華そばと迷いましたが、味玉も味わってみたかったため、今回は「味玉中華そば」にしました。
背脂に魚介系を合せているからか、なんだか上品さも感じます。
麺は平打ちの太麺。
スープが濃厚なので、よく絡んで、太麺とよく合います。
刻み玉ねぎも、かなりたっぷり乗っています。
生の玉ねぎのシャキシャキカンとちょっとした辛味が、麺や他の具材ともよく合います。
珍しい具材”岩海苔”はお店一押し!シャキシャキ食感が美味しい。
特徴的な具材の「岩海苔」
通常の焼き海苔より、海苔の味や風味がすごく感じられます。
ちょっとシャキシャキとした食感が、麺にも絡んで、とてもよく合います。
これもちょっと変わった具材。チンゲン菜。
葉っぱの部分がクルっと結んであり、上品な中華料理のようです。
こちらもシャキシャキ食感がとても美味しかったです。
チャーシューは、2種類乗っていました。
ローストポークのようなレアな仕上がりのものと、良く煮込まれたバラ肉のもの。
一番上には三つ葉がのせられています。
具材にもスープにもこだわられたこちらの中華そばは、味もボリュームも大満足でした。
だが屋：まとめ
一見して”名古屋の店”と解るこのお店の自慢は、数種類の煮干しと背脂を使った濃厚スープが絶品の中華そば。
濃厚ですが、脂っこすぎることは決してなく、女性でも食べやすいと思います。
平針試験場、敷地のすぐ隣ですので、免許更新の際、サクっと近所でラーメンを食べて帰りたい時におススメできるお店です。
▼スマホの場合は左右にもスクロールできます
| 店名 | 元祖鉄板式中華そば だが屋 |
| 住所 | 愛知県名古屋市天白区平針南4丁目201 |
| 駐車場 | 有り |
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 18:00〜22:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 電話番号 | 18席（カウンター6席、テーブル4席×3卓） |
| 席数 | 14席(カウンター８席 テーブル６席(テーブルは1卓)) |
| 分煙 | 完全禁煙 |
